D.O.Ca. Priorato

Cada copa de Les Terrases es un viaje en el paladar por el escarpado paisaje del Priorat, pues se compone de uvas procedentes de nada menos que nueve términos municipales de la Denominación de Origen: Gratallops, La Vilella Baixa, Bellmunt, El Lloar, El Molar, Porrera, Scala Dei, Torroja y Poboleda. Es un vino con un perfecto equilibrio y una excelente expresividad en nariz. Un reflejo fiel del Priorat más histórico con una gran relación calidad/precio.

LES TERRASSES 2022

FORMATOS 0,75 L

VARIEDADES 60% Garnacha, 39% Cariñena, 1% variedades blancas.

ELABORACIÓN Despalillado parcial.  Fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en tinas de cemento, inox y madera con bazuqueos. Maceración durante 41 días. Fermentación maloláctica en tinas de madera y en barricas.  Crianza de 12 meses en barricas y bocoyes.

MARIDAJE Asados, guisos, cuchifrito, parrillada argentina y ternera al horno.

VIDA Potencial de envejecimiento alto.