Paniza Última Garnacha 2018
Clasificación

Vino

Alcohol

15.5

Tierra

Las Rocas Viñas Viejas 2019
Clasificación

Vino

Alcohol

Tierra

Borsao Tres Picos 2020
Clasificación

Vino

Alcohol

Tierra

La Garnacha Salvaje 2021

INFORMACIÓN TÉCNICA

Variedades: 100% Garnacha.

Viñedo: Viñedos situados en el entorno del Moncayo, en la confluencia de la regiones de Aragón y Navarra. Plantados a diferentes altitudes, algunos hasta los 800 metros, en general sobre terrenos pedregosos con un elevado porcentaje de pizarra y guijarros.

Vendimia: Vendimia manual durante la última semana de septiembre y las primeras de octubre.

Elaboración: Fermentación a menos de 25ºC en depósitos de acero inoxidable y maceración durante 2 semanas.

Crianza: 5 meses en barricas de roble francés. Grado: 14% Vol

CATA

Visual: Color guinda granate, brillante y con ribete joven.

Nariz: Aromas de fruta roja, bayas silvestres y un toque vegetal.

Boca: Sabroso, equilibrado, muy frutal, con predominio de fresas y frambuesas, y un final goloso.

AÑADA 2021 Añada complicada por las altas temperaturas de los meses de verano y la irregularidad en las lluvias, que causó un desequilibrio hídrico que condicionó la maduración. Fue una cosecha más escasa de lo habitual aunque se consiguió una uva muy equilibrada.

Clasificación

Vino

Alcohol

14

Tierra

La Bruja de Rozas 2022

La cata

Aromático y floral, pálido y sorprendentemente etéreo y expresivo, un vino muy agradable y sorprendente que suele gustar a la mayoría. Taninos súper finos y granulosos de los suelos de granito descompuesto. Un vino fluido y refrescante gracias a una excelente acidez. Largo, fresco y sabroso, te conquista sin alardear de cuerpo y color.

  • Uvas
  • Garnacha
  • Consumo
  • 2021 - 2027
  • Temperatura de servicio
  • 14ºC - 16ºC
  • Maridaje
  • Carnes, quesos, potaje de garbanzos con bacalao o cocidos.
  • Ficha técnica

    • Color Tinto
    • País España
    • Región Comunidad de Madrid
    • Bodega Comando G
    • Cuvée La Bruja de Rozas
    • Añada 2020
    • Tipo de agricultura Tradicional
    • Alcohol (%) 14,5

    Opinión del experto

    "The first red to be bottled and sold is the 2020 La Bruja de Rozas, which feels a little more reductive this year. The grapes were picked before the torrential rains, so the wine shows a little riper than the wines that were picked after (the single vineyards). It's flinty and with a note of struck match, with good ripeness at 14.5% alcohol. This is always aromatic and floral, pale and surprisingly ethereal and expressive, a very pleasant and surprising wine that tends to please most people. This is the wine that I buy in volume, as it's a superb introduction to the Comando G portfolio and style at a very good price. Even though the nose is never short of spectacular, to me the signature here is the super fine grainy tannins from the decomposed granite soils. This goes back to the freshness of 2016 and 2018, perhaps a little rounder and less herbal, somewhere in between the two vintages. 43,175 bottles were filled in late August and early September 2021."

    Luis Gutiérrez
    Noviembre 2021

    Clasificación

    Vino

    Alcohol

    14.5

    Tierra