Sea Passion Nº9 Tinto terrestre

La nota de cata hace referencia a la cata de la botella sumergida, encontrar las diferencias entre ambos es parte de la experiencia Crusoe Treasure.

Extracción del mar: 29/10/2019

Edición limitada: 3.155 unidades

Embalaje: cajas de 1, 2 o 6 botellas.

Packaging: cada botella viene acompañada de un estuche de diseño y ficha de cata. Los dibujos representan las especies de nuestra bodega submarina.

Elaboración: 15 meses de atesoramiento submarino.

Uva tinta: Este vino pertenece al mar como origen, dado su sistema de maduración mediante atesoramiento submarino. Su origen es de la más alta calidad, siguiendo nuestros estándares enológicos. Por el hecho mismo de nuestro proceso de atesoramiento submarino, este vino está fuera de toda Denominación de Origen.

Contenido de Alcohol: 14,5% Vol

Cata virtual personalizada gratuita.

DESCORCHE

Temperatura ideal de almacenaje: 12ºC (53.6ºF)

Temperatura de servicio: 14ºC (57.2ºF)

CATA

Fase visual: color rojo rubí.

Fase aromática:  predominan los aromas de la Garnacha Tintorera muy madura, pomelo, pastel de higos, grosella y moras negras, mezclados con las notas balsámicas y ahumadas de la crianza.

Fase gustativa: entrada dulce, el equilibrio entre acidez y tanicidad acentúa su persistencia, la fuerza de la Garnacha Tintorera es patente y su final torrefacto lo hacen un vino largo, la sensación final es un complejo recuerdo de frutas rojas del bosque mezclado con toques de vainilla, café y tabaco.

ENÓLOGO Dr. Antonio T. Palacios, Director Enología Crusoe Treasure