Mataquemada 2020

Perdí el corazón por el Mataquemada 2021 Garnacha de campo [de Robertson]”. Jancis Robinson MW, JancisRobinson.com

“La nariz del Mataquemada 2021 es una explosión de tomillo y otras hierbas aromáticas y especias, desarrollando agudas notas de nuez moscada... Es vistoso, expresivo, matizado, floral, elegante, fresco y etéreo pero con mucha energía y luz, un vino de potencia y finura y mucha complejidad aromática. Excelente.” Luis Gutiérrez, The Wine Advocate

“Con aromas de hierbas de monte, notas balsámicas y petricor, el vino es elegante y directo con un núcleo de cereza roja. Un vino maravillosamente único y profundo que expresa la frescura agreste de las tierras salvajes de Calatayud.” Beth Willard, Aragón Report 2024

"Mucha tensión y vivacidad en la fruta. Complejo y largo. Hermoso y delicioso.” jamessuckling.com

Este coupage de Garnacha vieja procede de viñedos situados a gran altitud (980 metros sobre el nivel del mar) en el remoto pueblo de Torrijo de la Cañada, Aragón. Esta altitud permite una maduración larga y lenta y la lignificación de los tallos. Cultivado en secano, vendimiado a mano. Sin filtrar.