PLANČIĆ DARNEKUŠA
Año de producción: 2017
Alcohol: 13%
Peso: 1 kg
Darnekuša es un vino elaborado con la rara variedad autóctona homónima de la isla de Hvar. Es especial porque solo crece en la cima de la isla de Hvar, a 580 m sobre el nivel del mar (probablemente los viñedos más altos de toda Croacia), con un clima continental. A diferencia del Plavac Mali, el color de este vino proviene de la pulpa de la uva (color rubí), no de la piel. El vino tiene un aroma único y un sabor sorprendentemente fresco. Antes del embotellado, reposa un mínimo de 12 meses en barricas de roble y parcialmente en depósitos de acero inoxidable.
Se recomienda servir a una temperatura de 14-16 °C con platos de carne y pescado azul.
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