Calixto Bolosea 2023

Calixto Bolosea 2023 – Vino Tinto de la D.O.P. Sierra de Salamanca

El Calixto Bolosea 2023 es un vino tinto elaborado en la D.O.P. Sierra de Salamanca, perfecto para quienes buscan un vino de gran frescura y carácter. Este vino ha sido criado en barrica de roble francés durante 9 meses, lo que le aporta una suavidad equilibrada junto a una complejidad aromática excepcional.

Con frutos rojos, frambuesas, florales, violetas y un toque de especias dulces, el Calixto Bolosea 2023 es ideal para acompañar asados, carnes rojas, embutidos y quesos curados.

Notas de cata

Fase visual: Capa media con reflejos morados.

Fase olfativa: Complejo, con aromas a frutos rojos, frambuesas, florales, violetas y especias dulces.

Fase gustativa: Equilibrado, untuoso, con taninos dulces.

¿Por qué elegir Calixto Bolosea 2023?

• Frescura y carácter: Un vino tinto con una complejidad única gracias a su crianza en roble francés.
• Aromas complejos: Destacan los frutos rojos, frambuesas y un toque floral que hace de este vino una opción deliciosa.
• Ideal para maridar: Perfecto con asados, carnes rojas, embutidos y quesos curados.
• Crianza en barrica: 9 meses en roble francés con maloláctica en barrica.

Información adicional

• Variedad: Rufete
• Graduación alcohólica: 13.5%
• Temperatura de servicio: 16-18°C
• Capacidad de botella: 750 ml
• Origen: Bodegas Rochal, D.O.P. Sierra de Salamanca, España