Nodus Chardonnay 2023

🏷️ Nodus Chardonnay

Tipo de vino: Blanco ecológico madurado en barrica durante 3 meses
Variedad: 100% Chardonnay
Denominación de Origen: Utiel-Requena
Región: Caudete de las Fuentes (Valencia)
Viñedos: Parcelas "Tabla del Viento" y "Las Largas"
Productor: Bodegas Nodus, S.L.U.
Graduación alcohólica: 12,5%
Elaboración: Ecológica (certificado desde la añada 2018)‍

🍷 Notas de cata

• Vista: Color amarillo pajizo con destellos dorados; limpio y brillante.
• Nariz: Aromas elegantes y complejos que combinan frutas tropicales y vainilla, integrando la variedad y la madera nueva.
• Boca: Armonioso y bien estructurado, con acidez equilibrada y un postgusto que recuerda a fruta y madera.
• Maridaje: Ideal para guisos, pescados, mariscos de sabor intenso y ahumados.
• Temperatura de servicio: Entre 10 y 12 ºC.

🏆 Reconocimientos

Puntuaciones:

• 90 puntos – Guía Peñín 2020 (añada 2018)
• 90 puntos – James Suckling 2018 (añada 2017)
• 91 puntos – Guía Peñín 2018 (añada 2016)

Premios:

• Medalla de Oro – Sakura 2020 Japan Women’s Wine Awards (añada 2019)
• Medalla Gran Oro – Premios Ecovino 2019 (añada 2018)
• Medalla de Oro – Gilbert & Gaillard International Challenge 2019 (añada 2018)
• Medalla de Plata – Mundus Vini Spring Tasting 2018 (añada 2017)